Penny - Salat

Tomaten und Salatgurke in Würfel schneiden, mit den Oliven und Schafskäse in eine Schüssel vermengen. Joghurt, Senf, Mayonnaise und Essig verrühren und mit den Salatzutaten gut vermischen.

Dazu Kräuterbutterbaguette reichen. Eisgekühlt das feinste Sommer-Mittagessen.

Variation: Mayonnaise und Joghurt durch klares Salatdressing ersetzen.

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