Penne mit Hühnchen und Spinat in leckerer Sahnesauce

Name: Penne mit Hühnchen und Spinat in leckerer Sahnesauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet(s); 500 g Blattspinat, TK oder frisch; 4 Zehe/n Knoblauch; 1 Zwiebel(n); 1 kleine Chilischote(n), rot; 300 g Penne; 400 g Schlagsahne; etwas Muskat; etwas Gewürzmischung (Vegeta); Salz; Pfeffer; 1 EL Margarine; Öl; 30 g Petersilie, TK oder frisch

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Penne in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2

Hähnchen in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl braten. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und im Ofen warm stellen.
Schritt 3

Blattspinat in der Mikrowelle auftauen und ausdrücken. Zwiebel, Chili und Knoblauch würfeln und im Bratfett anrösten. Bei Bedarf etwas Öl nachgeben. Gekochte Nudeln zugeben und kräftig braten. Etwas Margarine zugeben und Spinat zufügen. Sahne hinzugeben, mit Vegeta, Salz, Pfeffer, Petersilie, Muskat und evtl. Knoblauchpulver würzen. Alles aufkochen lassen und dann köcheln, bis die Sahne dick wird.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.