Pellkartoffel-Gratin mit Hackfleisch

Das Hack im Öl krümelig anbraten, die Zwiebel und den Knobi dazu. Dann passierte Tomaten und die BBQ-Sauce einrühren und kurz aufkochen lassen. Mit den Gewürzen nach Geschmack gut würzen.

Eine Auflaufform ausbuttern und mit Kartoffelscheiben belegen, darauf die Hälfte von der Hacksoße geben und wieder Kartoffelscheiben und den Rest der Soße. Wer möchte, kann die Kartoffelscheiben noch etwas salzen und pfeffern. Bei 175 °C Umluft ca. 20 Min. in Ofen geben, dann den Käse drüber und weitere 15 Min. überbacken.

Wir essen gerne Salat dazu.

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