Pastinaken-Püree

Name: Pastinaken-Püree - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Pastinake; 1 l Weißwein; 100 ml Sahne; 1 EL Butter; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; etwas Sesamöl; 1 EL Sesam (weiß); etwas Petersilie

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pastinaken waschen, schälen und in Stücke schneiden. Im Weißwein ca. 25 Minuten gar kochen. Weißwein abgießen, Pastinaken pürieren.
Schritt 2

Sahne, Butter und Gewürze zu den pürierten Pastinaken geben und untermixen. Mit Sesamöl, Sesam und Petersilie garnieren und direkt servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.