Chinakohlauflauf

Chinakohl, Zwiebel und Möhren in Streifen schneiden.

Gehacktes anbraten und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gehackte in eine Auflaufform geben. Möhren und Zwiebeln in der Pfanne mit 2 EL Öl anbraten. Zum Gehackten geben und unterrühren. Den Chinakohl oben drauf verteilen und 5 Min. ziehen lassen. 1 große Tasse Reis darüber geben. Die Sahne darüber gießen. Mit geschlossenem Deckel 45 Min. bei 180 - 200° im Backofen garen.

Ist der Reis vorgekocht, dann verkürzt sich die Zeit im Backofen um 15 Min.

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