Pasta mit Frischkäse - Sauce

Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Knoblauch und Zwiebel abziehen, fein hacken und in heißem Olivenöl andünsten. Mit Sahne angießen, Frischkäse unterrühren. Kochschinken in kleine Würfel schneiden und mit in die Sauce geben. Mit Pfeffer und Chilipulver abschmecken.

Sollte die Sauce zu dickflüssig sein, mit etwas Gemüsebrühe verdünnen. Spaghetti abgießen, auf tiefen Tellern anrichten und mit der Sauce übergießen.

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