Pasta mit Bärlauchpesto

Name: Pasta mit Bärlauchpesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Bandnudeln; 70 g Bärlauch; 50 ml Olivenöl od. Rapsöl; 30 g Kürbiskerne; 20 g Pinienkerne; 2 EL Parmesan, gerieben; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

500 g Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 2

Den Bärlauch waschen, grob hacken, mit Oliven oder Rapsöl, Kürbis- und Pinienkernen (man kann auch statt dessen Walnüsse verwenden) im Mixer pürieren. Salz und Pfeffer und geriebenen Parmesan dazurühren.
Schritt 3

Pesto erwärmen und mit den Nudeln mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.