Paprika - Pizza

Von den Paprikaschoten einen Deckel abschneiden und Kerne und Trennwände entfernen. Schoten dann in Ringe schneiden (hobeln). Ringe in Öl mit dem zerdrückten Knoblauch andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen.

Pizzateig nach Packungsangabe zubereiten, auf dem Backblech verteilen. Darauf dann den Becher Schmand verstreichen. Mit den Paprikaringen und Mozzarellascheiben belegen. Bei 200° ( Umluft) etwa 20 Minuten backen.

Es langt locker für 2 Erwachsene und ein Kind, wobei wir immer noch Salat ( Eisberg/Tomate/Gurke/Mais) dazuessen.

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