- 30 Minuten
Paprika-Mascarpone-Lasagne mit Blattpinat
Ich beziehe die Paprikapaste im türkischen Geschäft um die Ecke im Glas. Nehmen Sie ruhig die würzige, scharfe - sie ist keine Chilipaste ;-) Wer es sich doch nicht zutraut, kann natürlich auch die milde im Regal gleich nebenan nehmen - wichtig ist hier nur das Aroma!
| Arbeitszeit: | 55 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 10 Minuten |
| Zubereitung: | 45 Minuten |
Zutaten
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Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
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Einen grossen Topf mit Wasser zum köcheln bringen, darin den Blattspinat nur kurz zusammenfallen lassen, dann diesen im kaltem Wasser abschrecken.
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Eine Pfanne erhitzen, das Hackfleisch anbraten und die Paprikapaste zugeben. Die Knoblauchzehe dazupressen und mit Meersalz abschmecken. Den Mascarpone dazugeben und zergehen lassen, dabei ständig umrühren.
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Die Lasagneform ausbuttern und mit 1 Lage der Teigplatten auslegen, darauf dann eine Schicht Hackfleischmasse, Spinat und Pizzakäse verteilen. 3 solche Schichten erstellen und das ganze für ca. 45 Min im Backofen backen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: