Papas Eiersalat

Die Eier hart kochen und im Anschluss mit einem Eierschneider klein schneiden. In der Zeit, in der die Eier kochen, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln, die kleingeschnittenen Eier, den Schnittlauch und die Mayonnaise in einer Schüssel vermengen. Zum Schluss den Salat mit dem Salz abschmecken und fertig ist er. Am besten schmeckt der Eiersalat jedoch, wenn man ihn richtig durchziehen lässt.

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