- 20 Minuten
Reissalat mit Eiern, Tomaten und Lauch
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Reis kochen, erkalten lassen.
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Lauch in feine Ringe schneiden, Tomaten in Stücke schneiden. Eier kochen (nicht ganz hart), schälen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten zum Reis gebe.
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Schnittkäse (gern etwas würziger) grob raspeln und zugeben. 1 bis 2 Esslöffel Schmand oder Crème fraîche untermengen, etwas Öl zugeben, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Alles vermengen und gut durchziehen lassen.
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Kurz vor dem Servieren frisch gehackte Petersilie drüberstreuen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 510 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: