Pandorati mit Käse und Tomatenfüllung

Name: Pandorati mit Käse und Tomatenfüllung - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: einige Basilikum - Blätter oder getrocknetes; 8 Scheibe/n Toastbrot (Sandwichtoast); 1 Glas Pesto rosso oder Tomatensugo; 125 g Mozzarella, gerieben; 2 Ei(er); 75 ml Milch; Öl zum Anbraten; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Basilikumblätter waschen. Jede Brotscheibe mit Pesto oder Sugo bestreichen. Auf vier Scheiben Käse verteilen, dabei einen Rand freilassen. Basilikumblätter auf den Käse geben. Die restlichen Brotscheiben darauflegen und gut andrücken.
Schritt 2

Eier und Milch verquirlen, salzen und pfeffern. Die Brote in der Eiermilch wenden und im heißen Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Auf Küchenkrepp abtropfen, nach Belieben mit Basilikum garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.