- 20 Minuten
Paleo Kokos-Bananen-Makronen
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 30 Minuten |
Zutaten
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Das Eiweiß in einer Schlüssel zu Eischnee schlagen und danach 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
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Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
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Die Kokosflocken, die zerdrückte Banane, Ahornsirup oder Honig und Salz vorsichtig unterheben. Esslöffelgroße Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Die Masse ergibt etwa 12 - 15 große Makronen.
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Die Makronen in den Ofen geben und 12 – 15 Minuten backen, bis sie leicht goldgelb sind.
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Falls man es mag, kann man noch etwas Zimt verwenden.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 311 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: