Paleo-Eiersalat

Name: Paleo-Eiersalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 Artischockenherz (eingelegt); 2 Sardellenfilet; 1 EL Kaper; 6 hartgekochte Eier; 1 Rote Zwiebel; 20 g Schnittlauch; 3 EL Sonnenblumenöl; 2 EL Zitronensaft

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Artischocken, Sardellen und Kapern gut abtropfen lassen und klein hacken. Die Eier pellen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
Schritt 2

Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel mit dem Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen, abschmecken und den Eiersalat z.B. mit Kartoffeln servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.