Pachuco Salsa

Name: Pachuco Salsa - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 4 große Tomate(n), geschält, gehackt; ½ große Zwiebel(n), fein gehackt; 3 Knoblauchzehe(n), sehr fein gehackt; 1 Bund Koriander, fein gehackt; 2 EL Limettensaft; 1 Jalapeño, sehr fein gehackt; Salz

Zutaten

4 große Tomate(n), geschält, gehackt

½ große Zwiebel(n), fein gehackt

3 Knoblauchzehe(n), sehr fein gehackt

1 Bund Koriander, fein gehackt

2 EL Limettensaft

1 Jalapeño, sehr fein gehackt

Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Limettensaft in einer Schüssel miteinander mischen. Die gehackte Chili teelöffelweise zugeben und nach jeder Zugabe die Mischung probieren, um den Schärfegrad der Salsa zu testen. Mit Salz abschmecken.
Schritt 2

Die Salsa als Dip zu Tortilla-Chips oder als Sauce zu Fisch oder Geflügel servieren.
Schritt 3

Tipp: Für dieses Grundrezept können Sie jede Sorte Chili verwenden, die Sie mögen. Nach Geschmack können Sie auch schwarze Bohnen oder Kichererbsen dazugeben, um der Salsa etwas mehr Substanz zu geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.