One Pot Pasta mit Blattspinat

Name: One Pot Pasta mit Blattspinat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Schalotte; 2 Handvoll Babyspinat; 300 g Gorgonzola; 500 g Fusilli; 100 ml Weißwein; 200 ml Sahne

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schalotten schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Den Spinat abbrausen, verlesen und abtropfen lassen. Den Gorgonzola klein würfeln und alles zusammen mit den Nudeln in einen Topf füllen. Mit Salz und Pfeffer würzen, den Wein und die Sahne mit ca. 750 ml Wasser angießen. Den Deckel auflegen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dabei den Deckel abnehmen und gelegentlich umrühren. Nach Bedarf noch etwas Brühe nachgießen.
Schritt 2

Die Pasta vor dem Servieren abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.