Gesunde One Pot Pasta

Name: Gesunde One Pot Pasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Frühlingszwiebel; 200 g Spinat; 500 g Vollkorn-Penne; 1 EL Harissa (nach Belieben auch mehr); 1 Limette (Saft); 1 EL Olivenöl; 1 l Gemüsebrühe; 250 g Feta (light); einige Schwarze Oliven (in Ringen)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen und in Ringe schneiden. Den Spinat abbrausen, putzen, abtropfen lassen und grob hacken. Beides zusammen mit den Penne, Harissa, Limettensaft, Öl und der Brühe in einen Topf füllen. Mit etwas Salz würzen, den Deckel auflegen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dabei den Deckel abnehmen und gelegentlich umrühren. Nach Bedarf noch etwas Brühe nachgießen.
Schritt 2

Vor dem Servieren den Feta über die Pasta bröckeln, Olivenringe auf der Pasta verteilen, beides locker untermengen und abschmecken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.