One Pot Pasta mit Hackfleisch

Name: One Pot Pasta mit Hackfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Möhre; 1 Knoblauchzehe; 2 Stg. Staudensellerie; 400 g Hackfleisch; 2 EL Olivenöl; 400 g Tomate (stückige aus der Dose); 800 ml Fleischbrühe; 1 EL Italienische Kräuter (frisch gehackt); 400 g Penne; 4 EL Pecorino (frisch gerieben)

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel, Möhren und den Knoblauch schälen und alles klein würfeln. Den Sellerie abbrausen, putzen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Das Hackfleisch in einem heißen Topf im Öl krümelig braten. Das vorbereitete Gemüse zugeben und kurz mitbraten. Die Tomaten mit der Brühe untermischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Die Penne mit in den Topf geben und unter gelegentlichem Rühren weitere ca. 10 Minuten kochen bis die Nudeln al dente sind. Nach Bedarf noch etwas Brühe nachgießen.
Schritt 3

Die Pasta auf Tellern anrichten und mit dem Pecorino bestreuen. Mit Basilikum garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.