- 10 Minuten
Arbeitszeit: | 20 Minuten |
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Vorbereitung: | 10 Minuten |
Zubereitung: | 10 Minuten |
Die Möhren schälen und in feine, lange Streifen schneiden oder hobeln. Die Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen und in feine Ringe schneiden. Die Bohnen abbrausen, putzen und klein schneiden.
Alle vorbereiteten Zutaten zusammen mit den Erbsen, den Nudeln und der Brühe in einen Topf geben und leicht salzen. Den Deckel auflegen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dabei den Deckel abnehmen und gelegentlich umrühren. Nach Bedarf noch etwas Brühe nachgießen.
Vor dem Servieren abschmecken und mit Minze garnieren.
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Angaben pro 1 bowl
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: