Nutella für Milchallergiker

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und den Puderzucker darin auflösen. Das Mandelmus gut aufrühren, in die Schokomasse geben und alles gründlich durchrühren. In ein Schraubglas füllen, abkühlen lassen.

Im Kühlschrank ist der superleckere, relativ feste Aufstrich einige Wochen haltbar.

Tipp: Wer eine weichere Konsistenz bevorzugt, kann etwas geschmacksneutrales Öl (z.B. Mandelöl) zur Schokoladenmasse geben und unterrühren. Die Puderzuckerzugabe kann nach Geschmack erhöht bzw. vermindert werden.

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