Nuss-Mohn-Schnecken (Blätterteig)

Blätterteigplatten auseinander legen und auftauen lassen. Nüsse fein hacken, mit dem Mohnfüllung vermengen. Teigplatten wieder aufeinander legen und ausrollen (ca. 30x40 cm).

Nuss-Mohn-Masse auf den Blätterteig streichen, am Rand etwas frei lassen. Eigelb mit der Sahne verschlagen und auf den Rand streichen. Blätterteig längs aufrollen. Die Rolle mit der restl. Ei-Sahne bestreichen und in ca. 10 Scheiben schneiden.

Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und die Schnecken darauf legen. Die Schnecken nacheinander bei (200 °C vorgeheizt) 20-25 Min. backen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.