Nudelsuppe mit Perlhuhn-Einlage

Name: Nudelsuppe mit Perlhuhn-Einlage - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Ingredients: etwas Hühnerbrust (gegart, hier ein Rest Perlhuhnbrust); 0.5 Bd. Suppengrün; 200 g Nudel; 0.5 Dose Tomate (geschält); 1 Zwiebel (klein); 1 Chilischote (kleine); etwas Salz; etwas Cayennepfeffer; 200 g Karotte; 200 g Lauch; 2 l Hühnerbrühe (oder, wenn verfügbar, Wildgeflügelbrühe); etwas Ingwer (gemahlen)

Eine schnelle Nudelsuppe mit Einlage. Für die Einlage kann man auch anderes Geflügel und Gemüse nehmen.

Arbeitszeit:	80 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Karotten vorgaren und klein schneiden, Lauch klein schneiden, das Suppengrün grob schneiden, die Chilischote entkernen und die Zwiebel schälen.
Schritt 2

Alles mit den Tomaten, Suppengrün und Nudeln in der Brühe 6 Minuten köcheln lassen, Lauch, Karotten und klein geschnittene Perlhuhnbrust dazu und weitere 6 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Zwiebel, Suppengrün und Chilischote herausnehmen und die Suppe mit Ingwer, Cayennepfeffer und Salz abschmecken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.