Nudelsalat mit Tomaten und Schafskäse


Arbeitszeit ca 30 Minuten


  • Nudeln (Hörnchen, Spiralen, Schmetterling) kochen.

  • Aus Creme fraiche, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Öl eine Salatsauce rühren. Nudeln, Tomatenstücke und Schafskäsewürfel hinzufügen.

  • Gewaschenes Basilikum zerzupfen und auf den Salat streuen. Alles noch einmal vorsichtig mischen und mind. 1 Stunde durchziehen lassen.

  • Ein herrlicher frischer Sommersalat.

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AUTOR

Mark

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