Nudelsalat mit Jagdwurst

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Während die Nudeln kochen, das Gemüse und die Jagdwurst würfeln.

Wenn die Nudeln fertig sind, alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Die Nudeln sollten noch warm sein, weil sich dann die verschiedenen Geschmäcker besser vermischen. Salzen, pfeffern, mit Paprikapulver und Zitronensaft würzen. Bitte daran denken, dass das Miracel Whip selbst schon gewürzt ist. Dann erst Essig und Öl dazugeben und noch einmal kräftig durchrühren. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Wenn die Nudeln kalt sind, ca. 1/2 - 3/4 des Miracel Whip unter den Salat rühren.

Der Salat schmeckt am besten, wenn er über Nacht schön durchziehen kann. Eventuell am nächsten Tag noch den Rest Miracel Whip dazugeben.

P.S.: Ist bei uns immer der Partyrenner und schmeckt auch mit Miracel Whip light. Es merkt nie einer, dass ich immer die light-Version benutze!

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