Nudelsalat mit Curry-Mayonnaise


Arbeitszeit ca 15 Minuten
Ruhezeit ca 1 Tag


  • Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und auskühlen lassen.

  • Währenddessen die Wurst, den Käse, die Gurken und die Zwiebeln würfeln und in eine große Salatschüssel geben. Den Krautsalat und die Erbsen dazugeben.

  • In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, die Currysauce, das Paprikagewürz, Curry, die Kräuter und das Gurkenwasser miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Die ausgekühlten Nudeln und die Mayonnaise-Mischung ebenfalls in die große Salatschüssel füllen und gut unterheben.

  • Am besten schmeckt der Nudelsalat, wenn man ihn einen Tag vorher zubereitet und im Kühlschrank abgedeckt ziehen lässt.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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