Nudeln mit Spinat und Käse

Name: Nudeln mit Spinat und Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 120 g Vollkornnudeln (Farfalle); 300 g Baby-Blattspinat, frisch; 350 ml Gemüsebrühe; 2 EL Erdnussbutter; 80 g Schafskäse; Salz und Pfeffer; Muskat

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Spinat waschen und gut trocken schleudern.
Schritt 2

Die Brühe in einer großen tiefen Pfanne aufkochen. Die Nudeln zufügen und bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 8 Min. kochen lassen. Anschließend die Erdnussbutter unterrühren. Den Spinat zufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und alles zugedeckt weitere ca. 5 Min. köcheln, bis der Spinat zusammengefallen ist. Zum Schluss den Käse darüber bröseln und leicht schmelzen lassen.
Schritt 3

Wir hatten Kabeljau dazu.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.