Maultaschen mit Zwiebel, Tomate und Käse

Name: Maultaschen mit Zwiebel, Tomate und Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 360 g Maultaschen, vegetarische; 170 g Cherrytomate(n); 50 g Emmentaler; 1 TL Gemüsebrühepulver; 1 Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; ½ Tasse Wasser, ca. 100 - 125 ml; 8 Stiel/e Oregano, frisch; 10 Basilikumblätter, frisch; etwas Salz und Pfeffer; Kümmel; Olivenöl

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Olivenöl in die Pfanne und erhitzen. Maultaschen in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schneiden und zusammen mit den Maultaschen goldbraun anbraten.
Schritt 2

Währenddessen die Cherrytomaten vierteln. Frischen Basilikum und Oregano zerkleinern.
Schritt 3

1 TL Gemüsebrühe in einer 1/2 Tasse Wasser auflösen und damit die Maultaschen ablöschen, sobald sie bräunlich sind. Brühe verkochen lassen.
Schritt 4

Den Käse über die Maultaschen geben und Deckel auf die Pfanne legen, bis er geschmolzen ist. Tomaten, Salz, Pfeffer und wenig Kümmel dazugeben.
Schritt 5

Eventuell mit etwas Balsamico-Dressing servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.