Nudeln mit Spinat und Hühnchen

Butter in einen Wok oder eine Pfanne geben, Hähnchenbrust in Streifen schneiden mit Pfeffer, Salz und Basilikum würzen und von beiden Seiten anbraten.

Währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Sahne und Spinat zu dem Fleisch geben, etwas Gemüsebrühe zugeben und kurz köcheln lassen. Etwas Käse unter ständigem Rühren beifügen, sodass dieser keine Klumpen bildet. Anschließend nur noch garen lassen, gegebenenfalls nachwürzen und mit den Nudeln servieren.

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