Nudeln mit Brätkügelchen

Name: Nudeln mit Brätkügelchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 60 g Butter; 300 g Champignons; 200 g Zwiebel(n); 1 dl Weißwein; 5 dl Rahm; 200 g Weintrauben; 400 g Fleisch (Brätkügelchen); 800 g Hörnli (Nudeln); 1 Msp. Safran; 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Butter in der Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln und gescheibelte Champignons beifügen, kurz dünsten.
Schritt 2

Mit Weißwein ablöschen und leicht kochen lassen. Rahm, Weinbeeren und die Brätkügeli beigeben, kurz aufkochen lassen.
Schritt 3

Mit Safran parfümieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hörnli gleichzeitig al dente kochen, abschütten und mit der Sauce mischen.
Schritt 4

Auf einem Teller anrichten und mit den Schnittlauchröllchen garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.