Nudelauflauf ohne Vorkochen

Name: Nudelauflauf ohne Vorkochen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln, z.B. Spirelli; 200 g Schinken, gekocht; 200 ml Wasser; 250 ml Schlagsahne; 150 g Käse, gerieben; einige Kräuter, getrocknet, z. B. Thymian oder Petersilie; etwas Wein, weiß; etwas Ketchup

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst den Backofen vorheizen (175°C Umluft).
Schritt 2

Die ungekochten Nudeln in eine Auflaufform geben. Den Schinken in Würfel schneiden und darüber verteilen.
Schritt 3

Das Wasser mit der Sahne verrühren und kurz aufkochen. Nach Belieben ein paar Kräuter zufügen (z.B. Thymian oder getrocknete Petersilie). Einen Spritzer Ketchup und nach Belieben Weißwein dazu und einen Teelöffel Salz unterrühren. Alles kräftig umrühren und anschließend über die Nudeln gießen.
Schritt 4

Nun noch den Käse darüber streuen und alles für 35-40 min in den Ofen schieben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

simon_14 says:

Danke für das tolle Rezept! Verstehe gar nicht, dass es in der langen Zeit kaum Bewertungen dazu gibt! Ich hab Nudelauflauf sonst nur mit Tüte gemacht (tötet mich bitte nicht dafür...), und dachte irgendwann, dass da ja auch nichts weiter drin sein kann, als Gewürze und man das bestimmt auch ohne Tüte hinbekommt. Beim Suchen hier fand ich allerdings nur Rezepte, bei denen die Nudeln vorgekocht werden müssen. Die Arbeit wollte ich mir aber sparen, zumal die bei der Tüten-Version auch nicht gemacht werden muss. Da bin ich dankenswerter Weise über dieses Rezept gestolpert. Genial in seiner Einfachkeit, zumal es als Grundrezept nahezu beliebig erweiterbar ist. Vielen Dank dafür !!!