Nudelauflauf mit Tomaten und Broccoli

Nudeln in kochendem Salzwasser in etwa 10 Minuten garen. Abgießen und in eine Auflaufform geben. Broccoli putzen, gut waschen und den dicken Strunk entfernen. Den Kohl in kleine Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 2 Minuten vorgaren. Gut abtropfen lassen und zu den Nudeln geben. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in heißem Öl glasig braten.

Tomatenstücke zufügen und im offenen Topf 10 Minuten einkochen lassen. Salzen und pfeffern und unter die Nudeln und den Broccoli mischen. Käse grob reiben und darüberstreuen. Auf der Mittelschiene des 200 Grad heißen Ofens (Gas: Stufe 3) 30 Minuten backen.

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