Nudelauflauf mit Spinat, Käsesoße und Feta

Spinat auftauen. Die Nudeln gut bissfest kochen.

Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und in etwas Butter glasig dünsten. Sahne dazugeben und darin den klein geschnittenen Schmelzkäse schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen (Vorsicht mit Salz, da der Feta auch gut gesalzen ist). Die Nudeln mit dem Spinat in einer Auflaufform mischen. Käsesoße dazu geben. Die Tomaten klein schneiden und darauf verteilen, ebenso den zerbröckelten Feta. Bei 200° ca. 15-20 min. überbacken.

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