Nudelauflauf mit Hack und Joghurt

Die Nudel bissfest kochen und abtropfen lassen.

Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Joghurt mit 1 TL Salz und dem Knoblauch verrühren. In einer Pfanne 40 g Butter erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig braten. Anschließend das Hackfleisch dazugeben und anbraten. Salzen und pfeffern.

Die restliche Butter erhitzen und das Paprikapulver dazugeben.

Abwechselnd Nudeln, Hackfleisch und Joghurt in eine gefettete Auflaufform schichten. Zum Schluss mit der Paprikabutter beträufeln.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10-15 Min. überbacken.

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