Nudelauflauf mit Hack und Gemüse

Das Hackfleisch in etwas Öl braun und krümelig braten, dann das TK-Gemüse hinzufügen und so lange unter Rühren erhitzen bis die Butter von dem Gemüse geschmolzen ist. Tomatenmark und die gekörnte Brühe dazugeben, umrühren und 750 ml Wasser angießen.

Aufkochen lassen, die Nudeln hineingeben, und al dente kochen.

Die Kräuter zufügen und mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken. Das Ganze soll nun eine halbwegs feste Konsistenz haben, andernfalls ein wenig Soße abgießen. In eine Auflaufform geben, den Käse drüber streuen und bei 200° 15-20 Minuten überbacken.

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