Hack - Gemüse mit Käse überbacken

Das Gehackte in etwas Öl durchbraten und n.B. würzen.

In der Zwischenzeit Paprika und Porree waschen und in mundgerechte Stücke schneiden und zu dem Hack geben und würzen. Das Gemüse ca. 10 Minuten mitschmoren

Alles in eine Auflaufform geben, die Tomatenscheiben darauf legen und den Reibkäse darüber streuen. Bei 200° im vorgeheizten Backofen 30 Minuten überbacken.

Dazu habe ich Baguette gereicht.

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