Nudelauflauf mit Erbsen und Bratwurstklößchen

Die Nudeln mit den Erbsen zusammen in Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen, durch ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Eine Auflaufform einfetten.

Die saure Sahne mit der Milch und den Eiern glatt rühren. Die Nudeln mit den Erbsen in die Form geben, die Bratwürste an einem Ende aufschneiden und mit Daumen und Zeigefinger Klößchen herausquetschen. Diese auf die Nudeln setzten.

Alles mit der Eiermilch übergießen. Mit Käse und Semmelbröseln bestreuen, Butterflocken darüber verteilen. Bei 200°C 60 Min. backen. Dazu passt Tomatensoße.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.