Nudel-Zucchini-Auflauf

Makkaroni in Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden.

Auflaufform mit Margarine einfetten. Makkaroni und Zucchinischeiben abwechselnd in die Auflaufform schichten und pfeffern. Joghurt mit Milch, Eiern und Schnittlauchringen verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Eiermilch über den Auflauf gießen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3) ca. 35 Minuten backen.

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