Nudel-Linsen-Suppe mit Tofu

Das Öl in einem Topf erhitzen. Den Tofu klein würfeln und kurz in dem Öl anbraten. Die Linsen und die Nudeln hinzufügen und mit der Brühe ablöschen. Den Balsamico unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles zusammen für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend servieren.

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