Würstchen mit Linsen aus dem Tontopf

Name: Würstchen mit Linsen aus dem Tontopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Würstchen, geräuchert; 60 cl Linsen, grün; 1 m.-große Zwiebel(n), in Ringe geschnitten; 1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt; 1 Handvoll Salbeiblätter, gehackt; 1 TL Senf, mild; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 TL Olivenöl; 1 Karotte(n), in Scheiben geschnitten

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebelringe im Olivenöl vorsichtig goldgelb braten. Die in Stücke geschnittene Wurst dazugeben und anbraten. Danach Linsen, Karottenscheiben, zerdrückte Knoblauchzehe, gehackten Salbeiblätter, Salz und Pfeffer dazugeben und soviel Wasser angießen, dass alles bedeckt ist.
Schritt 2

Bei geringer Temperatur ca. 1 Stunde köcheln lassen, dann den Senf einrühren und nochmals 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Warm servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.