Nudel-Kartoffel-Auflauf

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. In der Zeit die Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit den Schinkenwürfeln in einer Pfanne etwas anbraten. Die Garnelen auch in einer Pfanne kurz anbraten, falls sie roh sind.

Kartoffeln und Schinkenwürfel in einer Auflaufform verteilen. Die Sahne darüber gießen. Die Nudeln abgießen und zu den Kartoffeln geben. Den Lachs in kleine Stücke zupfen und auch dazugeben. Dann die Garnelen hinzufügen und alles etwas vermischen, mit Curry, Paprika und Basilikum würzen. Zum Schluss den Käse darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft 10 Minuten überbacken.

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