Mayonnaise-Auflauf à la Mama

Name: Mayonnaise-Auflauf à la Mama - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 ml Mayonnaise; 200 g Schmelzkäse in Scheiben; 400 g Kartoffel(n), vorwiegend fest kochende; 1 Bund Lauchzwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 500 g Hackfleisch

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

500 ml Mayonnaise

200 g Schmelzkäse in Scheiben

400 g Kartoffel(n), vorwiegend fest kochende

1 Bund Lauchzwiebel(n)

2 Zehe/n Knoblauch

500 g Hackfleisch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln schälen und in der Küchenmaschine in feine Scheiben schneiden. Den Knoblauch fein hacken und unter die Mayonnaise heben.
Schritt 2

Anschließend die Lauchzwiebeln mit dem Hack, welches zuvor mit Salz, Pfeffer und Muskat vermengt wurde, scharf anbraten und mit Kartoffeln und Mayonnaise abwechselnd in die bereitstehende Auflaufform schichten.
Schritt 3

Wenn alle Zutaten verarbeitet sind, den Schmelzkäse gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen.
Schritt 4

Den Backofen auf 160 °C vorheizen und den Auflauf auf mittlerer Schiene etwa 45 - 50 min. überbacken, bis der Käse knusprig ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.