Nudel - Hack - Gratin mit Gemüse vom Blech

Nudeln nach Packungsanweisung garen.

Inzwischen Zucchini und Paprika in kleine Stücke schneiden. Zwiebel würfeln.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin ca. 3 Minuten krümelig anbraten. Gemüse und Zwiebel zum Hack geben und mitbraten. mit Salz und Pfeffer würzen.

Nudeln mit der Hack-Gemüse-Mischung vermischen. Die Hälfte des Käses unter die Nudeln mischen. Die Mischung auf ca. 2/3 eines gefetteten Backblechs verteilen (sollte nicht zu flach werden). Mit dem restlichen Käse bestreuen. Butter in Flöckchen darauf verteilen.

Das Gratin im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 Grad / Umluft: 200 Grad) ca. 15 Minuten goldbraun überbacken. Mit Basilikum garnieren und servieren.

Dazu schmeckt eine pikante Tomatensoße.

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