Nudel-Hack-Auflauf

Name: Nudel-Hack-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 g Nudel; 1 kg Hackfleisch; 2 Bch. Sahne; 1 l Brühe; 1 Stk. Zwiebel; 1 EL Paprikapulver; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Petersilie; 2 Bch. Schmand

Arbeitszeit:	55 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 2

Zwielel häuten und stückeln. Mit dem Gehackten in einer Pfanne mit etwas Öl gut durchbraten. Alles mit der Gemüsebrühe aufgießen und ca. 5 Minuten einkochen lassen. Das Tomatenmark und die Gewürze unterrühren und mit der Sahne aufgießen. Alles kurz aufkochen lassen. In einem separaten Topf den Schmand erwärmen, so dass er flüssig wird.
Schritt 3

Ungekochte Nudeln, am besten Spiralen, in eine gefettete Auflaufform geben. Die Hackfleischsauce darüber geben und den Schmand obenauf verteilen. Zuletzt den geriebenen Käse darüber geben und alles für ca. 40 Minuten im Backofen garen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.