Nougat - Plätzchen

Name: Nougat - Plätzchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 200 g Mehl; 100 g Zucker; 1 Eigelb; 1 TL Zitrone(n) - Schale, unbehandelte, abgeriebene; 100 g Walnüsse, gemahlene; 125 g Butter; 200 g Nougat; Mehl für die Arbeitsfläche

Arbeitszeit ca	1 Stunde

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten - bis auf Nougat - in eine Schüssel geben und miteinander verkneten. Den Teig dann zur Kugel formen und abgedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 2

Den Teig portionsweise auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dick ausrollen. Mit einem Plätzchenausstecher beliebige Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
Schritt 4

Das Nougat in einem warmen Wasserbad schmelzen. Die Hälfte der Plätzchen damit abschließend bestreichen, die restlichen Plätzchen darauf setzen und andrücken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.