Norwegischer Fischsalat

Den Fisch in kleine Stücke zerlegen. Mit Zwiebel, Eier, feingehackter Gurke und gewürfelten Pellkartoffeln in eine Schale geben.

Aus Essig, Öl, Pfeffer, Salz und Senf eine Marinade zubereiten. Zu den Zutaten in die Schale geben, verrühren und kalt servieren.

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