NeriZ.s Mirabellen-Chutney

Name: NeriZ.s Mirabellen-Chutney - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Mirabellen, vorbereitet gewogen; 250 g Zucker, brauner; 5 Chilischote(n), getrocknet, gemörsert; 2 EL Gewürzmischung, (Ras-el-Hanout); 3 kleine Zwiebel(n), gehackt; 2 kleine Knoblauchzehe(n), gehackt; 150 ml Essig, weißer Balsamico; 1 TL Salz

Arbeitszeit ca	45 Minuten

Zutaten

1 ½ kg Mirabellen, vorbereitet gewogen

250 g Zucker, brauner

5 Chilischote(n), getrocknet, gemörsert

2 EL Gewürzmischung, (Ras-el-Hanout)

3 kleine Zwiebel(n), gehackt

2 kleine Knoblauchzehe(n), gehackt

150 ml Essig, weißer Balsamico

1 TL Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten mischen und in einen ausreichend großen Topf geben.
Schritt 2

Aufkochen und dann bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Schritt 3

In vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und auf dem Deckel stehend abkühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.