Avocado-Mozzarella-Walnuss Salat

Feldsalat waschen und trocken schütteln. Avocado und Mozzarella in Scheiben schneiden. In eine Schüssel zunächst den Feldsalat geben, dann die Avocadoscheiben und schließlich die Mozzarellascheiben auflegen.

In einem Messbecher nach Geschmack Balsamessig, Olivenöl und Zitronensaft mischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Für das Dressing noch Petersilie und Basilikum hacken (bis auf einen kleinen Rest zum Garnieren). Das Dressing über den Salat gießen. Übrige Kräuter und grob gehackte Walnusskerne über den Salat streuen.

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