Mozzarella Zucchini Salat

Die Zucchini mit dem Sparschäler in längliche Streifen hobeln und auf einem Teller aufgefächert verteilen. Den Mozzarella in kleine Stücke zupfen und auf den Zucchinistreifen gleichmäßig verteilen.

Mit Olivenöl beträufeln, salzen und mit dem pinken Pfeffer dekorieren.

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