Nudeln mit Gambas in Kokos-Chilisauce mit asiatischem Salat

Name: Nudeln mit Gambas in Kokos-Chilisauce mit asiatischem Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Yield: 4 servings
Ingredients: 60 g Nudel (gekocht); 0.5 Bd. Frühlingszwiebel; 1 TL Pflanzenöl; 200 ml Kokosmilch; 1 Apfel; 1 Banane (klein); 1 Frühlingszwiebel; 0.5 EL Zitronensaft; 0.5 EL Sojasauce (hell)

Dieses Rezept wurde in der Sendung "Lecker schlank" zubereitet.

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln kochen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln und die rote Chilischote in feine Ringe schneiden.
Schritt 3

Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4

Dann das Gemüse im Wok oder in der Pfanne im heißen Pflanzenöl 3-5 min anbraten.
Schritt 5

Jetzt die Gambas und die rote Currypaste hinzu und ebenfalls 4-5 min anbraten.
Schritt 6

Zum Schluss erst die Kokosmilch zufügen und etwas einkochen lassen.
Schritt 7

Dann die Nudeln unterheben.
Schritt 8

Asiatischer Salat:
Schritt 9

Das Gemüse und das Obst waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 10

Dann alles mit Sojasoße und Zitronensaft vermischen und mit Honig abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.