Blaubeer-Fruchtsalat mit Muskat-Chili-Vinaigrette

Name: Blaubeer-Fruchtsalat mit Muskat-Chili-Vinaigrette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Papaya; 4 Orange; 150 g Mini-Mozzarellakugel; 2 TL Honig; 2 TL Öl (Nuss); 1 Prise Salz; 1 Prise Muskatnuss (gerieben, frisch); 1 Prise Chilipulver; 300 g Blaubeere (tiefgefroren); einige Minzblatt (zum Garnieren)

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Papaya halbieren, die Kerne entfernen und die Hälften schälen. Papaya in Stücke schneiden. Orangen mit der weißen Haut schälen und in Scheiben schneiden oder filetieren, den Saft dabei auffangen. Mozzarella abtropfen lassen. Honig mit Nussöl und Orangensaft verrühren.
Schritt 2

Mit Salz, Muskat und Chili abschmecken. Die vorbereiteten Früchte, die Blaubeeren und den Mozzarella anrichten und die Vinaigrette darüber träufeln. Mit Minzblättchen garniert servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.